Helden Futter Rinderschinken mit Buchenholz geräuchert

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Helden Futter Rinderschinken mit Buchenholz geräuchert Gewicht ca 1,00 Kg

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Originaler Ritterschinken

Das Original Rezept ist aus der Zeit Anno 1100

Unser Ritterschinken besteht aus Rundfleischteilstücken welche eine zarte Faserung haben.

Trocken gesalzen, geräuchert über Buchensägemehl und eine Reifung von zwei Monaten machen Ihn zart und geschmackvoll.

Die Fleischstücke sind aus der Keule (Rolle, runde Nuss, Unterschale, flache Nuss).

  Sehr mager und feinfasrig und garantiert

von Tieren unseres örtlichen Bauers.

Zutaten: Rindfleisch, Nitritpökelsalz( Kochsalz, Konservierungsstoff E250 ), Gewürze, Rauch.

Wenn Sie mögen, besuchen Sie auch unseren Shop.

Dort finden Sie weitere qualitativ hochwertige Fleisch – und Wurstprodukte.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre bestellte Ware kommt zu Ihnen nach Hause in Vakuum verpackt.

Die Ware ist bei entsprechender Kühlung in Vakuum mindestens 6 Monate bei Fleischstücke und 1 Woche bei Wurstprodukte haltbar.

Unser Motto heißt schon immer:

Unsere Ware kommt nicht vom Band ;

wir produzieren noch mit Herz und Hand!

Unsere Wurst – und Schinkenspezialitäten werden nur aus qualitativ hochwertigem Fleisch und mit ausgesuchten Gewürzen hergestellt.

Unsere Kunden liegen uns am Herzen.

Unser Fleischstücke beziehen wir aus unserem Kreis (Münsterland). Hierdurch können wir Ihnen, liebe Kunden, eine Top – Qualität an Fleisch anbieten.

Ihre Bestellung verschicken wir nur von Montag bis Donnerstag. Außer an Feiertagen.

Wir verpacken alles in Vakuum und versenden an Ihnen.

So bleibt Ihre Bestellung frisch und die Qualität erhalten!

Was noch passierte im Jahr 1100,Politik und Weltgeschehen im Jahr 1100

Kreuzzüge

  • 25. Juli: Die Kreuzfahrer des Ersten Kreuzzuges erobern Haifa von den Fatimiden.
  • August: Bohemund von Tarent, Fürst von Antiochia gerät in Gefangenschaft des Danischmenden-Herrschers Malik Ghazi aus Sivas (bis 1103). Sein Neffe Tankred von Tarent übernimmt die Regentschaft.
Gottfried von Bouillon
  • Nach dem Tod seines Bruders Gottfried von Bouillon wird Balduin I. von Boulogne, Graf von Edessa, König von Jerusalem und gibt das Amt des Grafen von Edessa an seinen Vetter Balduin von Bourcq ab.
  • 25. Dezember: Balduin I. von Boulogne wird in der Geburtskirche zu Betlehem zum König von Jerusalem gekrönt.

Europa

Porträt Heinrichs I. aus der Chronik von Matthäus Paris
  • 5. August: Heinrich I. wird als Nachfolger seines Bruders Wilhelm II. König von England.
  • Molina fällt in christliche Hände.

Städtegründungen und Ersturkundliche Erwähnungen

  • Erste urkundliche Erwähnung von Aach (Hegau), Eberdingen, Fautenbach, Kieselbronn, Nussdorf, Oberstetten, Reichartshausen, Sindlingen, Tannhausen, Tannheim und Zaisersweiher.
  • Gründung von Nakléřov (Nollendorf).
  • Bau der Burg Eppstein.

Wirtschaft und Kultur

  • Ab etwa 1100 wird im Kaiserreich China Schlafmohn für medizinische Zwecke angebaut.

Religion

  • Im Oktober stellt Papst Paschalis II. der jungen Reformgemeinschaft von Zisterziensern die Bulle Desiderium quod aus. Damit ist sie frei vom Kloster Molesme und steht unter päpstlichem Schutz.
  • Die Wibertisten, Anhänger des Gegenpapstes Clemens III., wählen nach dessen Tod Theodoricus zu seinem Nachfolger und neuen Gegenpapst.
  • Friedrich I. von Schwarzenburg wird Erzbischof von Köln und erbaut die Burg Volmarstein.
  • Gründung des Stifts Seitenstetten durch Udalschak von Stille und Heft.
  • um 1100: Gründung des Bistum Färöer

Geboren

  • Elvira von Kastilien, Gräfin, später Königin von Sizilien († 1135)
  • Mary und Eliza Chulkhurst, Siamesische Zwillinge aus Biddenden, England († 1134)
  • Gilbert de Clare, 1. Earl of Pembroke, englischer Adeliger († 1148)
  • um 1100: Adalram von Waldeck († 1182)
  • um 1100: Al-Idrisi, maurischer Kartograph, Geograph und Botaniker († 1166)
  • um 1100: Albrecht der Bär, Gründer und erster Markgraf der Mark Brandenburg († 1170)
  • um 1100: Arnold I., Erzbischof von Köln († 1151)
  • um 1100: Bruno II. von Berg, Erzbischof von Köln († 1137)
  • um 1100: Emelrich, Prämonstratenser, Bußprediger und Erzbischof von Lydda († 1163)
  • um 1100: Geoffrey von Monmouth, englischer Historiker († um 1154)
  • um 1100: Hillin von Fallemanien, Erzbischof von Trier († 1169)
  • um 1100: Heinrich von Uppsala, katholischer Heiliger († um 1160)
  • um 1100: Hadrian IV., Papst († 1159)
  • um 1100: Konrad von Querfurt, Erzbischof von Magdeburg († 1142)
  • um 1100: Adam Parvipontanus, englischer Logiker und Philosoph († um 1157)
  • um 1100: Petrus Lombardus, Scholastiker und Bischof von Paris († 1160)
  • um 1100: Robert de Caen, Earl of Gloucester († 1147)

Gestorben

  • 27. März: Adelhold, Propst der Stiftskirche von St. Blasius der Burg Dankwarderode zu Braunschweig
  • 28. März: Adelheid von Weimar-Orlamünde, Pfalzgräfin (* um 1055)
  • 18. Juli: Gottfried von Bouillon, Anführer beim Ersten Kreuzzug und erster Regent des Königreichs Jerusalem (* um 1060)
  • 2. August: Wilhelm II. Rufus, König von England (* 1056)
  • 3. August: Otto von Büren, Bischof und Reichsfürst von Straßburg
  • 8. September: Clemens III., Gegenpapst (* um 1025)
  • 16. September: Bernold von Konstanz, Benediktiner und Geschichtsschreiber (* um 1050)
  • 22. Oktober: Břetislav II., Fürst von Böhmen aus dem Geschlecht der Přemysliden
  • 30. Oktober: Balduin, Fürstbischof von Straßburg
  • Guido I., Graf von Ponthieu
  • Naropa, buddhistischer Geistlicher (* 1016)

Quelle Wikipedia.

Original Knights Hamm

The original recipe dates back to Anno 1100

Our Knights Hamm is made out of pure round meat portions with a very fine texture.

Dry salted, smoked over fresh wood cuttings from beechtrees and ripend for two months for a delicate flavour.

The pices of meat are taken from the leg (rolle, round nut, lower shell and shallow walnut)

Very lean, fine fibred and guaranteed from animals from our local Farmers.

Ingredients: Beef, nitrite curing salt ( table salt, preservetive E250), spices and smoke.

If you like, your are welcome to visit our internet- store.

Here you will find high quality meat and sausages.

We are looking forwards to seeing you there!

Your ordered goods will be delivered to you in a vacuum packaging.

The goods keep for up to 6 months in appropriate cooling, sausages keep for about one week.

Our slogan has always been:

Our products are not from the factory,

we produce with our hands and heart!

Our high quality of sausages and meat is produced with only the finest meat and carefully choosen herbs.

The trust of our customers is very important for us.

We get our meat from farmers throughout the Münsterland in Germany. This is why we can promise to always have a very good and consistable top-quality of beef.

Our orders are sent out from monday to thursday ( exept for bank holidays)

We pack everything in vacuum and send it to you directly.

This is how we can guarantee a fresh and high quality.

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